Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid han hecho un hallazgo prometedor: los sistemas solares térmicos de baja temperatura (SST) pueden ser una herramienta clave para reducir las emisiones de CO2 en la industria agroalimentaria. Este sector, que emplea a millones de personas en la Unión Europea y es fundamental para la economía española, depende en gran medida de combustibles fósiles para calentar agua en sus diversas operaciones.

El estudio, que abarcó más de un millón de casos, revela que la implementación de SST podría generar ahorros energéticos anuales de entre 200 y 900 kWh por metro cuadrado, alcanzando hasta 1.400 kWh en condiciones ideales. Esto se traduce en una reducción de emisiones que varía entre 28 y 123 kg de CO2 por metro cuadrado para la electricidad, y entre 58 y 255 kg para el gasóleo, con un potencial máximo de hasta 400 kg CO2 por metro cuadrado en escenarios óptimos.

La efectividad de estos sistemas no es uniforme y depende de factores como la estacionalidad de la demanda y los precios de la energía. En situaciones donde el consumo es constante, los SST demuestran ser más rentables. Sin embargo, si la demanda se concentra en períodos cortos, su rentabilidad puede verse afectada. A medida que los precios de la energía continúan aumentando, la adopción de SST se vuelve aún más atractiva, ofreciendo no solo ahorros significativos, sino también un camino hacia una mayor sostenibilidad.

Este estudio no solo representa un avance en la búsqueda de energías renovables, sino que también abre la puerta a un futuro más ecológico para la industria agroalimentaria. La integración de SST en este sector vital puede ser un paso decisivo hacia un uso más eficiente de los recursos energéticos, ayudando a construir un mañana más limpio y sostenible.

Fuente: https://www.upm.es/?fmt=detail&id=CON13380&prefmt=articulo

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